Super Spinat Alternativen

Spinat ist seit langem ein Ernährungs-Liebling vieler Menschen in der Welt. Deshalb, während der jüngsten Warnung über frisch verpackte Spinat FDA, bei einem Verlust viele Menschen das Gefühl, als zu dem, was an Stelle ihrer Lieblings dunklen Blatt grün zu dienen.

Der Spinat erschrecken, die nach einem Ausbruch der Krankheit durch einen Stamm von E. coli-Bakterien verursacht begann, scheint vorbei zu sein. Aber wenn Sie noch außerhalb der Spinat Box oder Tasche zu denken versuchen, es gibt viele weniger bekannte – aber ebenso lecker – Grüns, die Spinat in Ihre Lieblingsgerichte zu ersetzen.

Arugula, die eine pfeffrig, senfartigen Geschmack hat, eine gute Alternative zu rohem Spinat sein kann, sagt Robert Schueller, PR-Direktor für Melissas Anbau.

Es hat viele Ähnlichkeiten mit Spinat hat, aber Sie werden ein leichter, zart Geschmack zu diesen Grüns “, sagt er in einer E-Mail-Interview finden.

Zwei Tassen rohen Rucola Blätter enthält 10 Kalorien, 1 Gramm Faser, 14% der empfohlenen Tagesbedarf an Vitamin A, 8% für Vitamin C und 10% für Folsäure.

Romainekopfsalat ist verfügbar lose oder in Säcken. Und wenn das Etikett sagt es dreifach gewaschen ist, können Sie es direkt aus dem Sack. Verwenden Sie Romaine anstelle von Spinat in Salaten und Sandwiches.

Eine 2-Tasse Portion enthält 16 Kalorien, 2 Gramm Faser, 42% des Tagesbedarfs an Vitamin A, 36% für Vitamin C und 38% für Folsäure.

Escarole sieht aus wie robust, dicker Butter Salat mit gewellten Kanten und hat einen erfrischenden, leicht bitteren Geschmack, Cathy Thomas stellt in ihrem Buch, Melissas große Buch der Anbau.

Friseesalat hat einen stärkeren, bitteren Geschmack und sieht ein wenig wie grünen Blattsalat. Sowohl escarole und Endivien enthalten etwa 17 Kalorien, 29% Täglicher Bedarf für Vitamin A, 36% für Vitamin E, und 9% Vitamin C pro 2 Tassen frischen Blätter.

Kresse, ein Kraut, das ein Mitglied der Kreuzblütler ist, hat kleine, pfeffrig gewürzten Blätter. Kresse enthält 8 Kalorien und 1 Gramm Ballaststoffe pro 2-Tasse serviert wird, und 46% des Tagesbedarfs an Vitamin A, 39% für Vitamin C und 8% für Calcium.

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